腸內營養(yǎng)支持健康宣教
腸內營養(yǎng)支持健康宣教
臨床營養(yǎng)診療流程圖
營養(yǎng)支持首選腸內營養(yǎng)
1、腸內營養(yǎng)(EN):是指經(jīng)胃腸道提供代謝需要的營養(yǎng)物質及其他各種營養(yǎng)素的營養(yǎng)支持方式。
2、腸內營養(yǎng)適應證:
當患者不能或不愿攝入足夠營養(yǎng)物質來滿足其代謝要求時。
營養(yǎng)補給攝入不足或需求增加時——高代謝患者。
應具有完全或部分胃腸道功能者(厭食、放化療、中風、昏迷、膿毒癥、創(chuàng)傷/手術、腸外營養(yǎng)的過渡)。
3、腸內營養(yǎng)優(yōu)點:
更符合人體的生理。
更少的臨床并發(fā)癥。
更經(jīng)濟的醫(yī)療花費。
更安全方便的營養(yǎng)。
4、營養(yǎng)治療原則:
“If the gut works,use it”只要胃腸道有功能,就應使用它。
特殊醫(yī)學用途配方食品
1、特殊醫(yī)學用途配方食品(簡稱特醫(yī)食品,FSMP):是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下,單獨食用或與其他食品配合食用。
2、鮮牛奶或奶粉能代替特醫(yī)食品嗎?
答案是肯定的:不能。奶及奶制品雖是一類營養(yǎng)價值較高的食品,但其能量密度和營養(yǎng)素密度均較低,且營養(yǎng)結構不合理,除6個月內嬰兒外,不能代替特醫(yī)食品。
3、魚湯、肉湯、甲魚湯有營養(yǎng),可否代替特醫(yī)食品?
不能。魚湯、肉湯、甲魚湯雖然味道鮮美,但其存在兩個致命弱點:營養(yǎng)素結構不合理,呈現(xiàn)相對高蛋白、高脂肪、高鈉、低熱量、低碳水化合物、低膳食纖維的特點;其次是能量密度和營養(yǎng)素密度低,不能滿足機體營養(yǎng)需求。
常見食物與特醫(yī)食品營養(yǎng)價值對比(100ml)
營養(yǎng)素 | 全營養(yǎng)特醫(yī)食品 | 牛奶 | 肉湯 | 蛋白粉 |
熱量kcal | 100 | 54 | 46.5 | 84 |
蛋白質g | 4.1 | 3 | 1.6 | 21 |
碳水化合物g | 13.9 | 3.4 | 1.7 | 0 |
脂肪g | 3.1 | 3.2 | 3.7 | 0 |
維生素 | 全面 | 不全面 | 少 | 不含 |
礦物質 | 全面 | 不全面 | 少 | 不含 |
乳糖 | 不含 | 含 | 不含 | 不含 |
總結 | 營養(yǎng)均衡全面 | 營養(yǎng)不全 | 營養(yǎng)不全 | 營養(yǎng)不全 |
腸內營養(yǎng)制劑的選擇
請按以下要求修改下表內容(--代表修改為):
1、病人能經(jīng)口進食嗎?--病人能經(jīng)口進食嗎?(滿足60%的能量需要);
經(jīng)口進食(能攝入80%以上的營養(yǎng))--經(jīng)口進食;
胃腸是否有功能?--胃腸道是否有功能?;
消化吸收功能?--是否存在消化吸收功能障礙?;
腸道功能問題?--是否有腸道功能問題?(腹瀉、便秘);
低糖配方--低GI配方;
高血脂?--高血脂、脂肪瀉?
管飼注意事項
< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">1、請按營養(yǎng)支持方案確定的喂養(yǎng)次數(shù)和間隔時間執(zhí)行,所有腸內營養(yǎng)制劑爭取在當日7:00-24:00前喂完,0:00-7:00除特殊情況外,只喂溫開水,不建議喂食物,以保證患者胃腸道得到休息,保護胃腸道功能。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">2、請注意觀察患者如下胃腸道情況:惡心、嘔吐、腹痛、腹脹(間隔3-4小時以上,回抽胃管可抽出超過50-60ml液體,患者自覺腹脹)、腹瀉(一天解便超過3次或大便量大于200克,且為水樣便或大便不盡)、便秘(超過4天未解大便,未打屁,患者腹圓等)、胃出血(從胃管抽出紅色或咖啡色液體、打嗝)。若有以上情況,請告知醫(yī)生、護士和營養(yǎng)師,以便我們及時做出調整和處理。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">3、請按照營養(yǎng)師或特醫(yī)食品包裝袋上標簽說明配制營養(yǎng)液,并用40-60℃溫開水調制,組件(小包)應單獨調制服用,并做到現(xiàn)配現(xiàn)用。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">4、請使用一次性營養(yǎng)輸注器或每24小時徹底清洗消毒后再次使用。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">5、喂養(yǎng)前請?zhí)Ц呋颊叽差^30-45度,以防食物嗆咳、反流誤吸,進食后30-60分鐘再搖低床頭(除因病情需要醫(yī)務人員囑咐不宜抬高床頭以外)。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">6、每次喂養(yǎng)前應確認導管是否有移位、脫出等,避免滲漏,并注意觀察胃殘余量,殘余量小于150ml,注回殘余量,繼續(xù)管飼,大于150ml,注回150ml,停喂1次,1小時后再評估,如仍大于150ml,通知醫(yī)生做相應的處理。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">7、管飼前先注入20ml溫開水,營養(yǎng)液溫度應控制在37-40度(滴在手背不燙為準),過冷或過熱均會引起患者不適。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">8、請準確記錄每次喂養(yǎng)量及喂養(yǎng)時間。>< style="text-align:left;color:#000000;text-indent:1em;">9、排痰時及排痰1小時內暫不進食,以防嗆咳、反流和誤吸。>
營養(yǎng)科學科門診/臨床營養(yǎng)科地址:誠信樓一樓西頭,電話:2265970(5970)
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